طريقة عمل بسكويت العيد الهش بالكيلو
يعتبر بسكويت العيد من الحلويات الشهية التي لا يمكن لأي عائلة أن تفوت فرصة تحضيره خلال أيام الأعياد والمناسبات الخاصة. ومن بين أنواع البسكويت المميزة هو البسكويت الهش، الذي يتميز بطعمه الرائع ونكهته اللذيذة. ويتميز هذا النوع من البسكويت بسهولة تحضيره في المنزل، كما أنه يمكن تناوله في أي وقت ويمكن حفظه لفترة طويلة. لذلك، سنقدم لكم في هذه المقدمة طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت العيد الهش بالكيلو في المنزل، والتي ستجعلكم تحظون بإعجاب الجميع وتلبية رغباتهم في الحلوى خلال أيام العيد والمناسبات المختلفة.
طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو
من فضلك عليكِ اتباع الوصفة التالية:
المكونات:
- 1 كيلو طحين
- 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 250 جرام سكر بودرة
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين والملح والبيكنج باودر.
- أضيفي خليط الطحين بالتدريج إلى خليط الزبدة واخفقي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها على صينية فرن مغطاة بورق الخبز.
- اضغطي على كل كرة بشكل خفيف باستخدام شوكة مغموسة في السكر.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- خذي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد قليلاً، ثم انقليه إلى رف التبريد واتركيه يبرد تمامًا.
يمكنكِ حفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق وتناوله في أي وقت,بالهناء والشفاء!
التعليقات