يبحث الكثير من الناس وخاصة ربات البيوت عن طرق جديدة وفعالة، وتعتبر طريقة ميرندا على الدجاج من الطرق الجديدة والمبتكرة التي تميزت بمذاق جميل ولذيذ وقد جربه الكثيرون. انسَ أي طريقة أخرى ممكنة لجعل مذاقها أفضل، وستكون مسطحًا وسلسًا تمامًا معك.
ميراند على الدجاج
سنحتاج إلى المكونات التي نستخدم من خلالها الميريندا، وهذه المكونات كالتالي:
- 4 حبات بصل.
- كوب ميراندا.
- 4 حبات فلفل أخضر.
- قرن واحد حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة شاي فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
- نفط.
طريقة عمل دجاج ميرندا
- أحضر كوبًا من ميرندا وأخرج الصودا بملعقة وقلّبها.
- ثم اغسل الدجاج بالماء واتركه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- ثم نضع الدجاج في وعاء عميق ونضع الميرندا فوقه، بعد عمل الشقوق أولاً في الدجاج.
- ثم اتركه لمدة 5 دقائق في ميرندا.
- ثم يقطع البصل إلى شرائح صغيرة وكذلك الفلفل.
- ضع الفلفل جانبًا.
- ثم نضع البصل على الدجاج والمريندا ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات مع الدجاج.
- ثم اترك الدجاج لمدة نصف ساعة في التتبيلة.
- ثم ضع الزيت على النار.
- وخذي الدجاجة فقط واهربيها على النار التي تغير لونها من الجهتين.
- ثم نخرجه من الزيت ونضع البصل والفلفل الأخضر الحار والفلفل الأخضر البارد ونقلب المكونات مع بعضها.
- يتبل خليط البصل والفلفل بالبركة والبهارات.
- ثم نضع الدجاج مرة أخرى ونقليه جيدًا بعد أن يذبل البصل.
- نطفئ النار ونقلب الدجاج ونتركه حتى يفرغ السائل.
- ثم قدمي هذه الوصفة وهي ساخنة مع الخبز البلدي والسلطة الخضراء والطحينة.
- هذه واحدة من أفضل الوصفات التي ستجربها.
- سيكون الدجاج طريًا جدًا ولذيذًا بدون فرن أو شواية ولون رائع.
المصدر: حواء ستايل
