دبي ، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – قد يكون التسوق لتلبية الاحتياجات المنزلية ، وخاصة المواد الغذائية ، أحد الأشياء التي تجعل الناس يشعرون بالسعادة ، ولكن يجب أخذ بعض النصائح في الاعتبار. تناولت هيئة الصحة العامة في المملكة العربية السعودية ، في تغريدة عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر” ، بعض الخطوات التي يجب الاعتماد عليها في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى السوق.
فيما يلي النقاط البارزة:
- شراء المواد الغذائية من مصادر معروفة وليس من مصادر مجهولة
- تأكد من الطرود التي تشتريها وتجنب شراء الطرود التالفة أو الممزقة
- تجنب شراء العلب المنتفخة أو المنبعجة أو الصدئة
- افصل المواد الغذائية عن بعضها ، وخاصة اللحوم النيئة
- افصل الطعام عن المواد الكيميائية ، مثل مواد التنظيف
- تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية ولا تنخدع بعروض التسويق
- شراء أغذية مجمدة في نهاية عملية التسوق
في وقت سابق ، أصدر المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في الشرق الأوسط بعض التوصيات التي يجب اتباعها بعد شراء الطعام من السوق.
فيما يلي 4 نقاط رئيسية تناولتها تغريدة الصحة العالمية عبر حسابها الرسمي على تويتر:
- اغسل الخضار والفواكه بالماء قبل تناولها
- اغسل يديك بالماء والصابون قبل تحضير الطعام
- اطبخ الأطعمة جيدًا تحت 70 درجة مئوية ، وخاصة اللحوم والدواجن والبيض والمأكولات البحرية
- ضع جميع الأطعمة القابلة للتلف في الثلاجة بأسرع ما يمكن ، بحيث تكون درجة الحرارة أقل من 5 درجات مئوية
المصدر: CNN عربية
التعليقات