التخطي إلى المحتوى
حساسية الغلوتين..ما هي أعراض المرض وأساليب الوقاية؟

دبي ، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – قد تشعر بالضيق بسبب عدم قدرتك على تناول جميع الأطعمة التي تريدها ، أليس كذلك؟ هذا ما يحدث بالفعل مع الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين ، أو كما يُعرف باسم السيلياك.

وذكرت وزارة الصحة السعودية ، في تغريدة عبر حسابها الرسمي على منصة “تويتر” ، أن الاضطرابات الهضمية مرض مناعي يصيب الأمعاء الدقيقة في الجهاز الهضمي ، ويتطلب عدم تناول الغلوتين وهو بروتين موجود في القمح والشعير.

في العادة يكافح جهاز المناعة جميع المواد الضارة في الجسم ، حيث أشارت وزارة الصحة السعودية ، على موقعها الرسمي على الإنترنت ، إلى أنه يحارب بعض المواد وكأنها ضارة في حالة الحساسية ، وذلك بإنتاج مواد مضادة ، مثل: : الهيستامين.

يسبب الهيستامين أعراض الحساسية ، وعادة ما يكون لدى الشخص حساسية من أكثر من مادة واحدة.

سبب المرض غير معروف حتى الآن.

غالبًا ما ترتبط المشكلات المرتبطة بالداء الزلاقي بالنمو وسوء التغذية بسبب تلف الأمعاء.

مضاعفات

تؤثر مضاعفات الاضطرابات الهضمية فقط على الأشخاص الذين يستمرون في تناول منتجات الغلوتين. تشمل هذه المضاعفات:

  • هشاشة العظام
  • سوء التغذية
  • فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
  • نقص فيتامين ب 12 وحمض الفوليك وفيتامين د
  • عدم تحمل اللاكتوز (عدم تحمل اللاكتوز)
  • انخفاض الوزن عند الولادة
  • بعض أنواع السرطان مثل: سرطان الأمعاء الدقيقة في حالات نادرة

حماية

وذكرت وزارة الصحة السعودية ، على موقعها الرسمي على الإنترنت ، أنه لا توجد وسيلة للوقاية من الحساسية لديك. لكنها توصي باتباع هذه الإرشادات لمنع حدوث أي مضاعفات:

  • اتبع نظامًا غذائيًا واستشر طبيب الجهاز الهضمي بانتظام
  • قم بزيارة اختصاصي تغذية للمساعدة في اتباع نظام غذائي سليم
  • قد يكون من الصعب في البداية اختيار طعامك ، لكنه سيصبح أسهل مع مرور الوقت
  • اقرأ مكونات الأطعمة قبل تناولها أو إعطائها للطفل ، وتأكد من أنها لا تحتوي على الغلوتين
  • عند تناول الطعام بالخارج ، أخبر النادل أنك مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية
  • قد ينصح الطبيب أو أخصائي التغذية بتناول مكملات غذائية حسب الحاجة ، بما في ذلك: الكالسيوم وحمض الفوليك والحديد وفيتامين ب 12 وفيتامين د وفيتامين ك والزنك.

المصدر: CNN عربية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *