التخطي إلى المحتوى
اكلات رمضان سهلة وسريعة 5 أكلات متنوعة
اكلات رمضان سهلة وسريعة

اكلات رمضان سهلة وسريعة

 

يعتبر شهر رمضان مناسبة دينية واجتماعية مهمة للمسلمين في جميع أنحاء العالم. ومن أهم مظاهر هذا الشهر هو تناول وجبة الإفطار الذي يتميز بتقديم الأطعمة اللذيذة والمتنوعة. ولكن بما أن هذا الشهر يحتوي على صيام يدوم طوال النهار، فإن الكثير من الأشخاص يبحثون عن وصفات سهلة وسريعة لإعداد وجبات الإفطار.

 

وفيما يلي بعض الأطباق السهلة والسريعة للإفطار في رمضان:

 

1.شوربة العدس: تعتبر من الأطباق الشهية والمغذية في رمضان، حيث يمكن إعدادها بسرعة باستخدام العدس، البصل، الثوم والبهارات، وتقدم مع الخبز العربي المحمص.

2.سلطة الفاصوليا السوداء: تحتوي على الفاصوليا السوداء والذرة والطماطم والبصل والفلفل الأخضر والكزبرة، وتتميز بطعمها الشهي والمغذي.

3.الكبة المقلية: تعد واحدة من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في رمضان، حيث يتم خلط اللحم المفروم مع البرغل والبصل والبهارات وتشكيلها على شكل كرات ثم تقلى في الزيت.

4.فطائر الجبن: تعتبر من الوصفات السريعة واللذيذة، حيث يتم تحضيرها بعجينة العشر دقائق وحشوها بالجبن الأبيض والزعتر والسمسم.

5.المسقعة: تتكون من الباذنجان والبصل والفلفل الأخضر والطماطم والثوم، ويمكن إضافة اللحم المفروم لتحسين قيمتها الغذائية، وتقدم مع الخبز العربي أو الأرز.

 

اكلات رمضانيه سريعه

 

إليك بعض الاقتراحات لبعض الأكلات السهلة والسريعة التحضير والتي يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك:

 

1- الشوربة: يمكن تحضير أنواع مختلفة من الشوربة مثل شوربة العدس أو الخضار بسهولة وبسرعة.

2- البيض المسلوق: يمكن تحضير البيض المسلوق بسهولة وسرعة وهو يوفر لك البروتين اللازم لجسمك خلال الصيام.

3- السلطة: يمكن تحضير السلطة بسهولة وسرعة وتتكون من الخضار المفضلة لديك مع بعض البهارات والزيت والخل.

4- البطاطس المحمرة: يمكن تحمير البطاطس في الفرن ببعض البهارات والزيت وتقديمها مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة.

5- الفاصوليا المسلوقة: يمكن تحضير الفاصوليا المسلوقة بسهولة وسرعة وتقديمها مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة.

6- العصائر الطبيعية: يمكن تحضير العصائر الطبيعية المفضلة لديك مثل عصير البرتقال أو الجزر بسهولة وسرعة وهي توفر لك السكريات الطبيعية اللازمة لجسمك خلال الصيام.

7- الطبقات: يمكن تحضير طبقات البسكويت مع القشطة أو الكريمة وتقديمها كحلوى سهلة وسريعة التحضير.

8- الشاورما: يمكن شراء شاورما جاهزة من السوبر ماركت وتقديمها مع الخبز والخضار.

9- السمبوسة: يمكن شراء السمبوسة الجاهزة وتحميرها في الفرن بسرعة وسهولة.

 

هذه بعض الأفكار للأكلات السهلة والسريعة التحضير والتي يمكن تحضيرها.

 

طبخات سريعه لرمضان

 

1- طبق الكبسة:

المكونات:

 

500 غرام لحم بقر أو غنم مقطع إلى مكعبات صغيرة
2 كوب أرز مغسول
1 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل حسب الذوق
4 كوب ماء

الطريقة:

1- في مقلاة على النار، يسخن الزيت ويقلب فيه البصل والثوم حتى يذبلوا.
2- يضاف اللحم إلى المقلاة ويقلب حتى يحمر وينضج.
3- تضاف البهارات والملح والفلفل حسب الذوق، وتقلب المكونات جيداً.
4- يضاف الأرز إلى المقلاة ويقلب جيداً مع اللحم.
5- يضاف الماء وتترك المكونات تغلي على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.

 

2-طبق الباذنجان المحشي:

المكونات:

4 حبات باذنجان
500 غرام لحم مفروم
2 حبات بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
1 كوب طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1- يفرغ باذنجان من داخله ويترك جانباً.
2- في مقلاة على النار، يسخن الزيت ويقلب فيه البصل والثوم حتى يذبلوا.
3- يضاف اللحم إلى المقلاة ويقلب حتى يحمر وينضج.
4- تضاف الطماطم والملح والفلفل، وتترك المكونات تطهى لمدة 10 دقائق.
5- يحشى الباذنجان بالحشوة ويوضع في صينية الفرن، ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.

 

3-طبق المقلوبة:

المكونات:

1 كوب رز
1/2 كوب لحم مفروم
1/2 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب بازيلاء
1 حبة بصل مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1- يسلق الرز في ماء مملح حتى ينضج ويترك جانباً.
2- في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلب فيه البصل حتى يذبل.
3- يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج تماماً.
4- يضاف البطاطس والبازيلاء ويقلب لمدة 5 دقائق.
5- يضاف الرز إلى المقلاة ويخلط جيداً.
6- يضاف الملح والفلفل والكمون حسب الذوق.

 

4-طبق الكبسة:

المكونات:

1 كوب رز
1/2 كوب لحم بقري مفروم
1/2 كوب بصل مفروم
1/2 كوب طماطم مقطعة
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1- يسلق الرز في ماء مملح حتى ينضج ويترك جانباً.
2- في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلب فيه البصل حتى يذبل.
3- يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج تماماً.
4- يضاف الطماطم والفلفل الأخضر ويقلب لمدة 5 دقائق.
5- يضاف الرز إلى المقلاة ويخلط جيداً.
6- يضاف الملح والفلفل وبهارات الشاورما حسب الذوق.

 

5-طبق السمبوسة:

 

المكونات:

 

1/2 كيلو جرام لحم مفروم
1/2 كوب بصل مفروم
1/2 كوب فجل مبشور
1/2 كوب جزر مبشور
1/4 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة بهارات السمبوسة
ملح وفلفل حسب الذوق
20 ورقة سمبوسة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيت للقلي

الطريقة:

1- في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلب فيه البصل حتى يذبل.
2- يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج تماماً.
3- يضاف الفجل والجزر ويقلب لمدة 5 دقائق.
4- يضاف الملح والفلفل والبهارات ويقلب جيداً.
5- يضاف البقدونس ويقلب لمدة دقيقة.
6- تحشى الورقة الواحدة من السمبوسة بالحشوة ويطوى الورق حتى يكون شكله مثلث.
7- يتم لف السمبوسة حتى تنتهي الحشوة وتتماسك الورقة.
8- يسخن الزيت في مقلاة ويقلى السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً.
9- تصف السمبوسة في صحن التقديم وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *