صور| طبيب بيطري يكشف أسرار اختيار الأضحية السليمة قبل عيد الأضحى

ومع اقتراب عيد الأضحى قدم الطبيب البيطري مسلم المرر بإدارة الثروة الحيوانية بصفوة نصائح للمواطنين حول كيفية اختيار الأضحية المناسبة وتجنب الغش.
وأوضح المرر أن الأضحية تشمل الأغنام والماعز والأبقار والإبل، ولكل منها عمر محدد. يبلغ عمر الأغنام 6 أشهر فما فوق، والماعز 12 شهرًا فما فوق، والجمال 3 سنوات.
وشدد على ضرورة اختيار أضحية صحية خالية من الأمراض والجروح والكسور والإفرازات.
وأشار إلى أن وزارة الزراعة زودت باركود يحتوي على معلومات كاملة عن الأضحية، بما في ذلك الشروط القانونية وطرق الغش وكيفية التأكد من سلامتها.

– الذبح في المسالخ المعتمدة وتحت إشراف طبي

Al Marar a souligné l’importance de l’abattage dans des abattoirs agréés, où les vétérinaires surveillent les carcasses et détectent tout symptôme de maladie qui pourrait n’apparaître qu’après l’abattage, comme des gonflements, des vers ou des traces de أدوية.
وأكد أن المسالخ المعتمدة تضمن سلامة المستهلك والبيئة، محذرا من الذبح في المسالخ العشوائية لما قد يسببه من أضرار على الصحة والبيئة.
ونصح المرر المواطنين بالاستفادة من الباركود الذي تنشره الوزارة للحصول على معلومات كاملة عن الأضحية، وزيارة المسالخ المعتمدة للتأكد من سلامة الأضحية وصحة المستهلك.